Damwild, Rehwild, Schwarzwild: Domniks Wildhandel bietet Wild aus heimischen Revieren. Sie finden unseren Wildverkauf auf dem Anwesen „Op de Horst“ in Grönwohldshorst, gleich neben unserem gemütlichen Gartencafé. Wir verkaufen küchenfertiges Wildbret aus eigener Jagd oder benachbarten Jagdrevieren der Region. Bestimmte Wildarten bieten wir nur zur entsprechenden Jagdzeit und auf Anfrage an. Nehmen Sie hier gerne Kontakt zu uns auf!

Frisches Wild aus der Region

Wildfleisch ist fettarm, nährstoffreich und aromatisch im Geschmack. Das freilebende Wild ernährt sich von Pflanzen in seinem natürlichen Lebensraum. Unser Wildfleisch ist von hoher Qualität und gelangt stets frisch in den Verkauf. Überzeugen Sie sich selbst von unserem umfangreichen Angebot. Bei uns erhältlich:

Wildbret vom Reh

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Wildbret vom Reh

  • Rehkeule (ohne Bein & Schloßknochen)
  • Rehrücken (mit Knochen)
  • Rehfilet
  • Rehlachs
  • Rehgulasch (aus der Schulter)

Damwild

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Damwild

  • Damkalbrücken (mit Knochen)
  • Damkalbkeule (ohne Bein & Schloßknochen)
  • Damkeule (ohne Bein & Schloßknochen)
  • Damrücken (ohne Knochen)
  • Damfilet
  • Damwildgulasch (aus der Schulter)

Wildschwein

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Wildschwein

  • Wildschweinkeule (ohne Bein & Schloßknochen)
  • Wildschweinrippe
  • Wildschweinhaxe
  • Wildschweingulasch (aus der Schulter)
  • Frischlingsrücken (mit Knochen)
  • Frischlingskeule  (ohne Bein & Schloßknochen)
  • Frischlingsbraten (aus der Schulter)

Zur Jagdzeit auf Anfrage

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Zur Jagdzeit auf Anfrage

  • Wildente
  • Wildgans
  • Hase
  • Fasan

Kiek mol in: Wildverkauf in Grönwohldshorst

Unser Wildbret überzeugt mit Qualität, die Sie schmecken können! Wildfleisch ist köstlich und ausgesprochen gesund. Sie achten darauf, Ihre Ernährung möglichst nachhaltig zu gestalten? Dann ist Wild eine echte Alternative!

Keine Angst vor der Zubereitung: Reh, Damwild oder Wildschwein kommt bei uns bratfertig und portioniert in den Verkauf. Selbst wenn Sie nur wenig oder keine Erfahrung mit der Zubereitung von Wildbret haben, kann so dennoch ein köstliches Wild-Gericht gelingen. Gerne geben wir Tipps zur Zubereitung. Frisches Wildfleisch können Sie in verschiedenen Portionsgrößen erwerben: in großen oder kleinen Mengen, für die nächste Familienfeier oder ein Abendessen zu zweit.

Alles rund ums Wild bietet Ihnen der Hofladen der Familie Domnik in Grönwohldshorst. Hier finden Sie ein feines Angebot hausgemachter Spezialitäten vom Wild: Genießen Sie Mettwurst, Bratwurst, Schinken – aus unserer Wildkammer frisch auf Ihren Tisch. Das Fleisch stammt von Wildschweinen, Damwild und Rehen aus heimischen Revieren. Das ist nachhaltig!

Herzhafte Spezialitäten aus heimischem Wildfleisch

Unseren Hofladen finden Sie an der B 501 zwischen Dahme und Grömitz, Op de Horst 39 in 23743 Grönwohldshorst. Wir halten ein leckeres Sortiment veredelter Wildprodukte für Sie bereit. Bei uns erhalten Sie:

  • Wildmettwurst

  • Jägerwurst

  • Wildbratwurst (leicht angeräuchert), auch als Grillgut

  • Wildleberwurst

  • Wildleberkäse (in Scheiben oder am Stück), auch zum Grillen

  • Wildschweinschinken (in Scheiben)

  • Wildsülze (sehr mager)

  • Wildganssülze

  • Pfefferbeißer

Wildfleisch eignet sich hervorragend zur Herstellung herzhafter Delikatessen: Das Fleisch ist sehr kurzfaserig und deshalb besonders zart. Sie haben noch nie Wurst vom Wild gegessen? Dann probieren Sie doch mal – Fleisch von Reh, Wildschwein & Co. ist nämlich nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch noch richtig gesund. Es enthält weniger gesättigte Fettsäuren als Schwein oder Rind und ist reich an Eiweiß sowie wichtigen Mineralstoffen wie Zink, Eisen oder Kalium. Denn die Tiere ernähren sich ausschließlich in freier Wildbahn: natürlicher geht es nicht.

Leckere Wildprodukte aus dem hofeigenen Laden

Ob Jägerwurst oder Pfefferbeißer – Domniks Hofladen ist auf hausgemachte Wildprodukte spezialisiert. Das Fleisch für unsere Wurst-Waren ist regional und frisch – Qualität, die man schmecken kann! Unsere Würste vom Wild werden nach eigenen Rezepten produziert. Kiek mol in bei uns im Hofladen in Grönwohldshorst!

Sie verbringen gerade Ihren Urlaub bei uns in der Region und möchten Ihre Lieben daheim mit dem ein oder anderen Mitbringsel überraschen? Regionale Produkte, ob nun Fleisch, Wurst, Obst oder Gemüse, sind immer eine gute Idee: Besuchen Sie unseren Hofladen und nehmen Sie Köstlichkeiten vom Wild mit nach Haus. Sie grillen gerne, möchten aber zur Abwechslung einmal etwas anderes auf den Grill legen? Dann kosten Sie doch einmal unsere Wildbratwürste oder unseren Wildfleischkäse – ein besonders feiner Genuss.

Für Ihren Hund finden Sie unter den Wildprodukten in unserem Hofladen-Sortiment übrigens auch von uns selbst hergestellte Hundefutterwurst sowie Wild-Dörrfleisch für den Hund, Rehohren gedörrt und Rehläufe gedörrt. Machen Sie Ihrem Vierbeiner mit naturbelassenem Futter eine Freude!

Unsere Öffnungszeiten

Unser Wildverkauf hat montags bis freitags von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet. Sie finden uns an der Bundesstraße 501 zwischen Dahme und Grömitz, Op de Horst 39 in 23743 Grönwohldshorst. Besuchen Sie uns auch an Samstagen zwischen 10:00 Uhr und 14:00 Uhr!

Sie möchten Wildbret vorbestellen und haben Fragen rund um die Zubereitung von Wildfleisch? Wir nehmen uns gerne für Sie Zeit. Schauen Sie vorbei, schreiben Sie uns eine E-Mail an holz_und_wildhandel@freenet.de oder rufen Sie an unter ? 04366 381.

Und werfen Sie bei Ihrem nächsten Besuch doch auch einmal einen Blick in unseren Hofladen, in dem Sie unsere hausgemachten Produkte aus Wildfleisch erwerben können, wie beispielsweise Sülze von der Wildgans oder Schinken vom Wildschwein.